Sovranità alimentare o...
Lettera inviata al Governo italiano, ai Ministeri dell'Ambiente... e
dell'Agricoltura... e a vari mass media
Egregio Ministro Lollobrigida,
lei che ha dichiarato il cibo italiano "Sovranità alimentare" e si è
autodefinito suo protettore, perchè accetta che si importi in
Italia il Foie Gras cibo do sovranità francese?
Perchè lei che rifiuta la carne che denomina "finta" ma che invece
dovrebbe chiamarsi "coltivata" in quanto proviene da cellule staminali
di animali fatte crescere in laboratorio e che evita la sofferenza
indicibile di esseri viventi che nascono, crescono e muoiono come
oggetti e non come corpi viventi e senzienti, non rifiuta un prodotto
che proviene da un fegato malato e quindi stravolto nella sua qualità
di organo naturale?
Il Foie Gras è un fegato manipolato che si ottiene alimentando anatre
e oche con enormi quantità di cibo, più volte al giorno, mediante un
tubo metallico inserito in gola. Questo procedimento, chiamato gavage
(ingozzamento), porta gli animali ad ammalarsi di steatosi epatica,
vale a dire che il loro fegato arriva a raggiungere un peso anche
dieci volte maggiore rispetto a quello di un organo sano, con
conseguenze drammatiche per la loro salute.
Sappiamo che l’alimentazione forzata è stata definita nociva per il
benessere degli animali in un Rapporto del Comitato Scientifico
Veterinario dell’Unione Europea. In seguito è stata vietata, ai sensi
dell'art. 14 della Direttiva 98/58/CE riguardante la protezione degli
animali negli allevamenti, in tutta l’Unione europea, Italia compresa.
Purtroppo la contraddizione sta nel fatto che la produzione è vietata
ma non l'importazione, quindi si sostiene ciò che la legge vieta.
Si proibisce la produzione del Foie Gras ma se ne ammette
l'importazione. Come dire che si proibisce la carne "finta" ma non si
potrà vietarne l'importazione dai paesi che la produrranno.
Stante le contraddizioni di cui sopa (italiana/estera,
benessere/maltrattamento.....) ci auguriamo che lei prenda in
considerazione la richiesta di tantissimi cittadini italiani e vieti
l'importazione del Foie Gras www.lastampa.it/la-zampa/2023/11/25/video/foie_gras_come_viene_prodotto-421216269/
come dovrebbe vietare l'importazione del caffè Kopi Luwak (prodotto
dalle bacche di caffè mangiate, parzialmente digerite e defecate dagli
zibetti asiatici) www.striscialanotizia.mediaset.it/video/kopi-luwak_35764/,
la macellazione rituale kosher e halal (recisione della trachea e
dell'esofago senza stordimento con tanti giri di coltello) www.giornalettismo.com/macellazione-rituale-italia-violazione-norme-video/.........
Così fosse, sarebbe una Sovranità Alimentare credibile.
Grazie.
Firenze, 7 marzo 2024